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Na data de 20 de março de 2026 foi realizada orientação sobre os riscos envolvidos no consumo de alimentos de origem animal sem inspeção sanitária.
A ação faz parte do Programa de Educação Sanitária e Combate a Clandestinidade desenvolvido pelo SIM, com o objetivo de esclarecer a comunidade sobre zoonoses e intoxicações oriundas de alimentos contaminados ou processados sem os devidos cuidados de higiene e boas práticas de fabricação. Na oportunidade o Dr. Alexandre Prestes fiscal do Serviço de Inspeção de Canguçu esteve conversando com os feirantes e comunidade local esclarecendo sobre a importância da atuação do SIM como agentes de saúde pública.


https://drive.google.com/file/d/17BRLJMB_LJxy2qB830ux4jh2Dzushkfh/view?usp=sharing